Rudens keksiukai su obuoliais

Reikės :

• 3 didesnių obuolių;
• 2 kiaušinių;
• 120g cukraus;
• 180g miltų ;
• porą lašelių apelsininės esencijos;
• 2 šaukštelius cinamono;
• 150 ml kefyro ;
• 1,5 arbatinį šaukštelį kepimo miltelių;
• Maišelio migdolo drožlių;
• 50g sviesto ;

Kaip paruošti :

Įkaitinkite orkaitę iki 190C.

1. Kol orkaitė šyla, nulupkite obuolius, įdėkite cinamono ir su blenderiu susmulkinkite iki tyrės.
2.  Išlydykite sviestą. Jam išsilydžius palaukite kol atvės.
3.  Įmuškite 2 kiaušinius į dubenėlį ir išplakite. Sudėkite cukrų ,kefyrą ir ištirpintą sviestą sumaišyti, kad pasidarytų vientisa masė. 
4. Supilkite obuolių tyrę ir apelsinų esencija. 
5. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais , ir supilti į šlapią masę, išmaišykite.
6. Dėti į keksiukų  kepimo skardą su popierėliais, viršų pabarstykite migdolo drožlėmis ir kepti 190 C orkaitėjė 30-40 min.

Skanus!