Reikės :
- 3 didesnių obuolių;
- 2 kiaušinių;
- 120g cukraus;
- 180g miltų ;
- porą lašelių apelsininės esencijos;
- 2 šaukštelius cinamono;
- 150 ml kefyro ;
- 1,5 arbatinį šaukštelį kepimo miltelių;
- Maišelio migdolo drožlių;
- 50g sviesto ;
Kaip paruošti :
Įkaitinkite orkaitę iki 190C.
- Kol orkaitė šyla, nulupkite obuolius, įdėkite cinamono ir su blenderiu susmulkinkite iki tyrės.
- Išlydykite sviestą. Jam išsilydžius palaukite kol atvės.
- Įmuškite 2 kiaušinius į dubenėlį ir išplakite. Sudėkite cukrų ,kefyrą ir ištirpintą sviestą sumaišyti, kad pasidarytų vientisa masė.
- Supilkite obuolių tyrę ir apelsinų esencija.
- Miltus sumaišyti su kepimo milteliais , ir supilti į šlapią masę, išmaišykite.
- Dėti į keksiukų kepimo skardą su popierėliais, viršų pabarstykite migdolo drožlėmis ir kepti 190 C orkaitėjė 30-40 min.